실패한 다음에 오히려 더 잘 되는 경우, 얼마나 자주 있다고 생각하십니까? 저는 드라마 속 이야기라고 생각했습니다. 그런데 영화 아메리칸 셰프를 보고 나서 그 생각이 조금 바뀌었습니다. 스타셰프가 레스토랑을 떠나 낡은 푸드트럭으로 새 출발을 하는 이야기인데, 저 역시 회사를 그만두고 작은 일을 시작했던 때와 너무 겹쳐 보였고 그 과정들이 자꾸 생각나게 만드는 영화였습니다.통제권을 잃은 전문가의 딜레마LA의 유명 레스토랑 블루아즈의 헤드셰프 칼은 누가 봐도 성공한 요리사입니다. 그런데 정작 본인은 자신이 만들고 싶은 요리를 할 수 없습니다. 유명 요리 비평가 램지가 방문하는 날, 칼은 독창적인 신메뉴를 준비하려 했지만 레스토랑 오너 리바는 검증된 기존 메뉴만 내놓을 것을 지시합니다.칼은 자신의 창의성과 작..